椒盐花生酥饼。

作者： 久鲤

这背后能有啥故事！还不是因为馋！啥也不说了，酥脆就完事了！😱

用料

• 面粉 克
• 花生碎 克
• 花椒粉，盐 勺

椒盐花生酥饼。的做法步骤

步骤 1

花生米炒熟脱皮擀碎。

步骤 2

发面。

步骤 3

面粉里面加花椒粉盐热油泼一下就是油酥。

步骤 4

分好的相同等份的面团取一块擀成薄饼，尽量擀成长方形吧，我这技术不行，椭圆也可。先抹油酥，然后撒花生碎。

步骤 5

把薄饼从一头卷起来，再从中间切相等两份。捏紧两头边拧边压成饼。

步骤 6

再次醒发二十分钟。

步骤 7

电饼铛当然更好操作，我是没有的(>﹏<) 平底锅倒油，可以多些，饼更酥脆。小火（火不灭就行）盖盖子，等到一面焦黄就可以翻面。

步骤 8

怕边缘不熟可以把饼立起来，靠着锅边烙一会。

步骤 9

满满的花生你猜它有多好吃！

椒盐花生酥饼。的小贴士

烙饼的过程持续小火。

菜谱创建时间：2020-03-05 19:45:16