辣白菜汤『简易版』

作者： FUN局局长

吃货就是要经得起等待～ 这包辣白菜我等了7天！ 收到就赶紧给安排上了， 都是梨泰院给闹的， 太想吃辣白菜嫩豆腐汤了！ 嘻嘻， 家里没有辣椒粉， 没有韩式辣酱， 不过也超满足好吃！ 开心～

用料

• 原料
• 辣白菜 200克
• 嫩豆腐 1块
• 肥牛 适量
• 蘑菇 适量
• 配料
• 大葱 适量
• 蒜蓉辣酱 2勺
• 糖 1匙
• 红辣椒（可不用） 半个

辣白菜汤『简易版』的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切块，起个油锅，油可以多一些，油热放豆腐～慢慢煎不要拨！

步骤 2

煎到豆腐黄黄的，翻面继续煎，豆腐煎一下会更香～

步骤 3

与此同时可以取个深锅，放少许油～下葱段，煎一下～

步骤 4

煎出葱香，下一半辣白菜～炒炒～

步骤 5

把煎好的豆腐连同油一起放入辣白菜锅里～

步骤 6

添水，高过里面的菜，放两勺蒜蓉辣酱～弥补没有韩式辣酱，让汤味更浓郁～

步骤 7

放入蘑菇和另一半辣白菜，然后把红辣椒切圈，留几片好看的，其余放入菜中，咕嘟咕嘟～

步骤 8

煮5～6分钟～可以放入肥牛卷，牛肉烫变色就可以出锅盛盘啦～凹个造型～！

步骤 9

看看这个豆腐吧～有蜂窝，吸饱了汁！

步骤 10

看看这个肉肉吧！

步骤 11

再看看可爱的蘑菇～

步骤 12

啦啦啦

步骤 13

可以关注公众号，持续有菜谱更新，还有饭友的晚餐晒图😊

辣白菜汤『简易版』的小贴士

1.用五花肉做，会更香，五花肉要煎煎，煎出油，炒辣白菜～ 2.辣白菜炒一半出香，另一半脆爽～ 3.出锅可以尝尝添一点盐～

菜谱创建时间：2020-03-05 15:42:33