准备好食材 番茄火腿切好 番茄可以切十字花放入热水中去皮 鸡蛋打散 锅里放入蒜爆香
番茄倒入锅中 煮到番茄软烂
加入两勺番茄酱 两勺生抽 一勺耗油 半勺盐 放火腿加一万清水煮开
倒入蛋液
加淀粉水勾芡
米饭盛入碗中
舀上番茄火腿鸡蛋浓汤拌匀就可以吃了
色香味俱全哈哈哈 好吃! cr:摘自小红书
淀粉勾芡水做法:2勺玉米淀粉加4勺清水搅拌均匀就可以了. 鸡蛋液倒入锅中会散成蛋花 鸡蛋液倒入锅中就马上关火 不要用筷子或锅铲搅拌就不会散了 如果觉得不好控制 可以先把鸡蛋液煎熟再倒锅里煮