健康减肥清蒸豆腐

作者： 闲闲得乐儿

今天惊蛰吃清蒸豆腐，老人小孩都爱吃

用料

• 豆腐 1块
• 香葱 1-2根
• 姜 1-2片
• 蒜 2瓣
• 金针菇或木耳或粉条 半把
• 小米辣 1-2
• 油 2克
• 蚝油 1小勺
• 豉油 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1小勺
• 盐 2克

健康减肥清蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材，葱姜蒜末，泡软的木耳和粉带，豆腐一块（⚠️木耳和粉带是昨天剩的材料，用金针菇更好吃）

步骤 2

豆腐切成0.5厚度的片

步骤 3

木耳和粉带放在盘子中

步骤 4

将豆腐摆在木耳上

步骤 5

放上葱姜蒜末（⚠️因为惊蛰日饮食要清淡，平常可以放些小米辣碎）

步骤 6

料汁：一小勺蚝油，1勺豉油，一勺生抽，一小勺牛肉粉，一点盐（⚠️牛肉粉可以用鸡精代替）

步骤 7

将料汁拌匀均匀倒入豆腐上

步骤 8

倒入一点点油，也可以不放，等蒸好放一天香油也可

步骤 9

锅上气蒸10-15分钟左右

步骤 10

蒸好撒上少许葱花即可

菜谱创建时间：2020-03-05 13:07:37