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茄子不油炸的肉末茄子(好吃到💃💃👍👍)的做法

茄子不油炸的肉末茄子(好吃到💃💃👍👍)

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作者: 闲闲得乐儿
闲闲得乐儿
不过油的肉末茄子,超下饭超好吃,不油腻健康营养,家常必备菜👍

用料

茄子不油炸的肉末茄子(好吃到💃💃👍👍)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子去皮切成条,葱姜蒜切成碎,辣椒切小段,五花肉切碎备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子上蒸锅蒸5-7分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油放入肉末炒至变色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱姜蒜爆香,放入一勺料酒,一小勺胡椒粉去肉腥,炒均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入青红辣椒,家里没有小米椒就没放

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸好的茄子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌翻炒均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调汁:两勺清水,一到两小勺淀粉,一勺生抽,半小勺老抽,半勺蚝油,两勺白糖,半小时鸡精,一勺盐搅拌均匀(⚠️不喜欢甜口不放糖,喜欢酸可以发一勺醋,盐可根据口味加入)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将料汁倒入锅中,待汤汁浓稠,菜入味即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘,美美的下饭菜肉末茄子就做好了。

菜谱创建时间:2019-07-19 11:14:26
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