自蹦爆米花

作者： 骆文丽

有个吃货的娃，真的让一个什么都不会的妈妈变成了万能的机器人🤣🤣说到底就是母爱泛滥，也许只有当妈的人才会了解这种感觉了

用料

• 食材：玉米粒 用量：2穂
• 食材：细糖 用量：20g
• 食材：黄油 用量：10g

自蹦爆米花的做法步骤

步骤 1

2穗玉米搓粒，洗干净沥干水分备用

步骤 2

文火放入黄油炒化

步骤 3

有2个步骤：①黄油和细糖一起炒化

步骤 4

②黄油炒化后小火倒入玉米粒和细糖一起翻炒，来回翻炒，直到玉米粒差不多膨胀马上盖上锅盖，左右来回晃动，这时候锅里有玉米粒蹦蹦跳跳的声音，晃着晃着声音没了也就好了。 （盖锅盖的时候忘了拍照片，将就看字就好了哈😄） 老样子哈：喜欢吃甜的多放点糖就好了 记住用小火，不然炒黑了不负责🤣

步骤 5

蹦好的爆米花很漂亮，颜色也很好没有蹦焦，甜度也刚好

步骤 6

俺娃在旁边都等不及要吃了😂😂

自蹦爆米花的小贴士

这个玉米粒是自家种的，是爆米花专用的那种玉米粒，蹦的时候记住要用小火，不然烧焦了没法吃了，更浪费了

菜谱创建时间：2020-03-05 10:53:10