青菜肉圆汤

作者： 雨田草云

用料

• 猪肉 克
• 盐 克
• 青菜 颗
• 生姜 少许

青菜肉圆汤的做法步骤

步骤 1

切姜，姜沫加入肉末。加水和，放盐，放鸡精，搅拌，打到有胶质，加入生粉再搅。搅到筷子斜插入缓慢倒下。

步骤 2

水烧开最小火微滚下肉圆。下肉圆时水温着不滚。

步骤 3

关锅闷，浮上来就好，放青菜，调口，水滚起锅。

菜谱创建时间：2020-03-05 09:47:47