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巧克力🍫/草莓🍓酸奶慕斯蛋糕🍰的做法

巧克力🍫/草莓🍓酸奶慕斯蛋糕🍰

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陆小小小小玖
好吃的酸奶慕斯蛋糕: 1⃣️:奥利奥饼干🍪一小袋(60-80克)碾碎➕黄油🧈(30-40克)融化,拌匀压在烤盘底部 2⃣️:牛奶100克➕糖20克融化➕筛入10克可可粉,然后➕泡好的吉利丁片7克,放凉备用 3⃣️:奶油200克,分三次倒入30克糖,打发成奶油 4⃣️:打发的奶油和牛奶可可液体混合,倒入烤盘上面 注意事项⚠️ 1.奥利奥饼干压底,克数不要求太严,60克奥利奥➕40克黄油➕10克酥性饼干碎,很好吃 2、底做好了,冷冻30分钟(冷冻不是冷藏) 3、放酸奶的话,奶油可以减少,否则,奶油加量 4、糖可以适当减少,50克糖还挺甜的 5、做好了冷藏4小时以上 6、装饰:可可粉、水果都可以 7、其他口味:芒果、草莓可以和牛奶打成果汁后搅拌,替代酸奶部分;可可粉可以用巧克力🍫融化后替代

用料

巧克力🍫/草莓🍓酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奥利奥➕酥性饼干,一起碾碎成粉状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔水融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奥利奥➕黄油搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压底

步骤 5

牛奶100克➕糖20克➕可可粉10克,加热完全融化

步骤 6

吉利丁片泡水(冷水2分钟),放入牛奶里融化

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油打发,200克奶油,30克糖分三次倒入奶油中,奶油不需要打法到特别硬,软一点更好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油和牛奶可可糊搅拌

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的奶油全部倒入盘里。可以根据自己喜欢摆上草莓

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

造型搞好了,放冰箱冷藏4小时以上,隔夜效果更好

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面筛一些可可粉,切块开吃

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高热量早餐

菜谱创建时间:2020-03-05 08:52:12
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