「记录」微波炉麻薯的实验

作者： 不是挫折小盆友是讨厌鬼

真的贼爱麻薯，看着别人的麻薯包超想吃，想着没准也能靠一靠外边买的蔓越莓麻薯，无奈家里没有烤箱于是微波炉上场了。配料用料参考橘子味的zorina的麻薯面包及其他，同样点进来看了的看看别人的再动手吧哈哈哈哈哈👀 因为做实验所以用料通通半折，我用量杯量滴差不多大概这样

用料

• 牛奶 70克
• 油（家用植物油） 15克
• 白糖 25克
• 淀粉 75克（材料不够，加了至少十勺）
• 鸡蛋打散的 1个
• 面粉 10克
• 葡萄干 二十颗（适量 个人喜好）

「记录」微波炉麻薯的实验的做法步骤

步骤 1

前述所有牛奶、油、糖放到小奶锅里搅拌搅拌，然后放到小火上继续搅不要太用力，不然液体沾到上面的锅会滋啦滋啦滴

步骤 2

等到沸腾冒泡拿开到一旁加入面粉，一点点用筛子筛入然后搅拌，放上小火上继续搅拌，慢慢就会变成稠状，同样不要太大力搅拌，上图边边就是有焦的地方，有点难洗🤣

步骤 3

然后离火加木薯淀粉，我是看搅拌的状态，稀的话我又加了些，搅拌到满意的粘稠状态并且淀粉都揉进去

步骤 4

这就是加了好多淀粉都还不够……淀粉快不够用了，就先这样了

步骤 5

又加了一勺淀粉的状态

步骤 6

一个蛋打散，蛋液备用

步骤 7

中途拍个照，蛋液不用多，一点点的加，真的不要冲动，我觉得四分之一都不用。先前水洗过的葡萄干擦干，然后切成小颗粒，一同倒进去搅拌

步骤 8

剪好的塑料袋没用，想着东西也不多，直接勺子点到盘里

步骤 9

放进微波炉

步骤 10

中高火三分钟两次😅😅本来第一次打开看着有点样子但是不够熟又加了一次，冒失了！微波炉直接冒黑烟出来我的妈哈哈哈要命，房间都这个烟味久久不能散去，隔着布拿出来

步骤 11

想拍冒黑烟的状态貌似没拍到哈哈哈哈哈，是有点吓一跳的

步骤 12

拿出来的样子，中间焦透了哈哈哈我可以看出我家微波炉是中间加热型的，事实上微波炉会烤焦东西的！哈哈哈哈哈 最近的新闻大家也警惕了

步骤 13

不死心的撬下边边的一块，下面是黏糊的沾一起了，有点饼干的口感。估计四分钟刚刚好的

步骤 14

得亏还有第二盘的量，继续实验

步骤 15

中高火三分钟一次就是上面的样子，咬起来软糯一点点嚼头

步骤 16

就是这个样子啦，趁热乎劲ok，冷了不好撬哈哈哈

「记录」微波炉麻薯的实验的小贴士

补充说，剩下的鸡蛋液可以加点水进去加点盐，放进微波炉中低火一分钟，又是一分鸡蛋羹了哦

菜谱创建时间：2020-03-05 00:59:13