猪肉辣椒酱

作者： 叶琴琴

用料

• 猪肉 500克
• 小米椒 500克
• 红色长尖椒 300克
• 大蒜子 400克
• 生姜 100克
• 萝卜干 800克
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

猪肉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

把五种原材料全部用绞肉机打碎/生姜和大蒜子放一起了

步骤 2

肉末焯水 洗净 切成丁丁

步骤 3

先放油 开火 先熬小米椒 依次长尖椒 大蒜子 生姜 肉末 熬香后加入萝卜干 然后再调味 调味料我没有称 凭感觉放的 放调味品的时候可以边加边尝 差不多满意就ok了

步骤 4

完工 凉后可以装罐

菜谱创建时间：2020-03-04 22:41:10