青口

作者： 下厨房用户_r8ehc

东北海边长大的孩纸，定居在内陆城市，有的时候真的就馋这口海鲜，今天逛超市发现有卖海虹的（也有叫青口的），兴奋的买回家，可惜以前都是吃爸爸做现成的，这回只能让老公在爸比的远程指导下烹饪了！先说一下，真正新鲜的海鲜是不需要过度烹调的，蒸煮吃本味才能吃出食物本身的鲜味，只有不新鲜的海鲜才需要用香辛料来掩盖一些不和谐的味道！

用料

• 青口 两斤

青口的做法步骤

步骤 1

对没有看错，清洗干净后就一个步骤，这里要注意的是清洗的时候记得把每一个漏在外面的足丝扯掉，然后清洗干净，直接放在炒锅里，不要加水，不要加水，不要加水，重要的事说三遍，海虹开口后会出很多水的，如果清洗足够干净，这个汤汁是白白的，可以做天然鲜汤底留着再煮汤喝的~~~然后中火八分钟，每一个海虹都开口之后就享用美食吧，不需要加任何调味料，超级美味！

菜谱创建时间：2020-03-04 19:38:51