油泼刀削面

作者： 喆溪

最近特别想吃岐山臊子面，可是家里没有碱面条，只有刀削方便面，先做个油泼面吧，等疫情过去后，去吃那酸爽的岐山臊子面……

用料

• 刀削方便面
• 盐
• 辣椒面
• 花生油
• 陈醋
• 小葱
• 小油菜
• 鸡蛋
• 肉末
• 蒜粒
• 生抽
• 香油

油泼刀削面的做法步骤

步骤 1

备好小料，我图方便用的是刀削方便面（金沙河），葱花，蒜粒，烫好的小油菜，炒熟的猪肉肉末，煎好的鸡蛋皮

步骤 2

开水煮熟刀削面，碗里根据个人的喜好和量倒入陈醋，生抽，香油

步骤 3

将煮熟的刀削面放入，并搅拌

步骤 4

放入葱花，鸡蛋皮，小油菜，肉末，蒜粒，辣椒面，米椒粒

步骤 5

热锅，热油，浇在面上，滋啦……

步骤 6

准备浇油

步骤 7

很有食欲

步骤 8

越吃越想吃

步骤 9

红彤彤

步骤 10

酸爽

菜谱创建时间：2020-03-04 19:18:32