一锅出

作者： 心静自安超

惦记已久

用料

• 面粉 500克
• 白糖 10克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200克
• 油 适量
• 土豆 1个
• 豆角 500克
• 五花肉 随意

一锅出的做法步骤

步骤 1

发酵粉用少量牛奶化开，鸡蛋，白糖倒入面盆

步骤 2

酵母水和面，随时加入牛奶或者清水，揉成光滑面团，进行发酵两倍大

步骤 3

取一半面团，揉圆排气，擀成半厘米厚片

步骤 4

抹油

步骤 5

对折一下

步骤 6

撒盐，五香粉

步骤 7

花卷这样折叠

步骤 8

再折叠，折叠好切段

步骤 9

切段，捏住两边稍微抻长一点点，拧衣服那样扭一下或者两下

步骤 10

都整理好，盖上保鲜膜醒发，准备菜

步骤 11

老妈炖的五花肉，倒入土豆豆角，加水，视口味加入调料酱料，水没过菜

步骤 12

开锅，放入花卷，留有空隙，会膨胀，个别太丑了，不会卷花卷

步骤 13

开锅关中小火炖20分钟

步骤 14

汤变少了，关火，焖3分钟

步骤 15

出锅了，太赞了有没有

步骤 16

肉肉都沾到花卷上了，闺女吃了一大碗菜，一个花卷～

步骤 17

菜特别入味，花卷也很筋道

步骤 18

吃起来

步骤 19

照着各种视频做了各种丑丑的。。。但是没想到一蒸出来还是不错的。。。太丑了，但是不影响吃

一锅出的小贴士

一锅可以出很多菜，比如红烧鱼，加点土豆白菜豆皮之类的炖～

菜谱创建时间：2020-03-04 18:51:01