简单美味甜甜圈

作者： 芊糖妈咪

二宝说想吃甜甜圈，妈妈就是满足你愿望的阿拉丁😜

用料

• 面粉（高中筋都行） 200克
• 牛奶 70克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 20克
• 黄油 20克
• 盐 2克
• 酵母 3克

简单美味甜甜圈的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入面包机，开启发面模式。也可用手和面，和成光滑的面团，醒发至两倍大，约1.5小时

步骤 2

取出面团，揉一会，擀成厚度约0.5厘米的面饼（不要厚了，炸出来会膨胀）

步骤 3

用杯口压出圆形，我用的杯口直径7.5厘米，感觉炸出来大小刚刚好，中间的洞洞是用胶棒盖子压出来的😂巧妇就得擅长利用各种用品来当模具😇

步骤 4

盖上保鲜袋醒发15分钟，剩余的边角料可以再揉成团，擀饼压形，也可以直接搓成条，炸个面包棒😋

步骤 5

油热后，一定中小火炸，不然容易外面糊了，里面没熟。

步骤 6

面饼下油锅很快就会膨胀变成小轮胎😂一面变金黄后，翻面炸另一面。时间很快，基本二三十秒就出锅啦。

步骤 7

没有白砂糖，撒了点绵白糖，娃们要蘸炼乳吃😉

步骤 8

掰开看，里面松软有弹性

步骤 9

小家伙已经迫不及待了😁

简单美味甜甜圈的小贴士

面饼厚度控制在0.5厘米之内，不要厚了，容易夹生。 用中小火炸，小火也行，一定不能大了。

菜谱创建时间：2020-03-04 18:44:02