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狸猫家——反沙芋头的做法

狸猫家——反沙芋头

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作者: 狸猫丫头
狸猫丫头
很久以前在饭店吃过,一直念念不忘。不敢做,怕炒糖,怕麻烦,怕…… 好吧,我承认我就是懒而已(~﹃~)~zZ

用料

狸猫家——反沙芋头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头去皮,切成长方块。大概长5cm,宽1.5cm(去皮的时候拿芋头的手套上个塑料袋,在流水下用削皮刀削皮,这样可有效避免痒痒)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧至出小泡时,放入芋头块,大火炸至稍微金黄。拿一块出来,筷子轻松戳穿就可以捞起沥油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金黄的(◔◡◔)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入糖,再加一点点水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煮开,准备一小碗凉水,糖水煮到稍粘稠时,用筷子沾点滴进凉水,不散开就可以关火了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火后倒入炸好的芋头,一直炒啊炒啊,炒到出沙,炒到芋头上均匀裏上糖粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当当,完成!!

菜谱创建时间:2020-03-04 18:42:16
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