玛格丽特饼——烘焙新手必做的一道美食

作者： 斯科拉里奧

爱的印记——玛格丽特饼，用料简单，操作容易，烘焙新手可以大胆尝试哈。我做这个主要因为宝宝爱吃，口感特别好，是那种入口即化的感觉，连我都觉得好吃。

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 黄油 100克
• 糖粉 50克
• 熟蛋黄 2个

玛格丽特饼——烘焙新手必做的一道美食的做法步骤

步骤 1

都是家里常备的食材和器具。

步骤 2

黄油我是一边用吹风机吹，一边用打蛋器搅拌，这个方法也是别人教我的。

步骤 3

打成这种样子时加入糖粉，我家里只有绵白糖，也可以，继续搅拌。

步骤 4

打成这个样子时就差不多了。

步骤 5

两个蛋黄过筛加入。

步骤 6

继续搅拌。

步骤 7

打成这个样子时加入提前混合好的低筋面粉和玉米淀粉，和蛋黄一样，也是过筛加入，我好像漏拍了一张这个时候的照片。。。

步骤 8

然后开始用手揉成这种光滑的面团，我的用料好像有点多，揉了两个。

步骤 9

等份搓成一个个小圆球，放在铺好油纸的烤盘里。

步骤 10

用大拇指轻轻一按，裂痕就出来了。

步骤 11

烤箱上下170度提前预热10分钟，然后将烤盘放进去，上下170度20分钟即可。

步骤 12

出烤箱。

步骤 13

放入保鲜盒保存，给宝宝做零食。

玛格丽特饼——烘焙新手必做的一道美食的小贴士

太简单了，没有小贴士哦！

菜谱创建时间：2020-03-04 18:32:13