干锅千页豆腐！（简单的食材➕最简单的烹饪👌🏻）

作者： 朱一龙家小娇妻

最近不出门啊不出门啊不出门 没胃口 那就做一些开胃小菜叭！ 那说到开胃呐 必须是辣🌶️呀！！火辣辣的味道绝对能促使你多吃半碗饭🧸

用料

• 千页豆腐
• 葱姜蒜 干
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 小线椒（青红均可）

干锅千页豆腐！（简单的食材➕最简单的烹饪👌🏻）的做法步骤

步骤 1

千页豆腐解冻后切开 注意是切薄不是切成小块儿 切薄片有助于入味 一块千页豆腐大概可以片成两三片

步骤 2

锅中烧水，烧开后下豆腐，大火煮30秒 煮到豆腐明显变大 关火 捞出控水

步骤 3

葱姜蒜切好 小线椒切段 备好

步骤 4

锅中倒入适量油 开火加热 然后下葱姜蒜和辣椒段炒香 加入少量蚝油炒开 然后 下豆腐！

步骤 5

炒匀以后呢 再倒入适量蚝油 炒匀 加料酒 生抽 然后尝一下够不够咸啊 不够再加盐 我的就没有加了 感觉酱油完全可以代替了（看个人口味啊喂 一定一定要自己尝一下昂！）

步骤 6

好啦 出锅！ 我放了两个小线椒 有辣味但是也不是太辣 毕竟也怕上火嘛 老妈很爱吃！ 不说了 她催我吃饭了……

菜谱创建时间：2020-03-04 18:27:58