家庭版麻辣肉皮卷

作者： 13846760868

看着全网都在吃肉皮卷 我这个食肉的吃货 怎么能忍得住😋😋

用料

• 火锅底料 1块
• 肉皮 1.5斤
• 鸡蛋 5个
• 鸡肉丸 半袋
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 葱姜蒜辣椒 若干
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 冰糖 几块
• 花椒大料桂皮香叶 若干

家庭版麻辣肉皮卷的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

接着准备配料

步骤 3

洗肉皮

步骤 4

事先煮好的鸡蛋 扒光她的外衣😜😜

步骤 5

肉皮切块 卷起来用绳子系上

步骤 6

肉皮卷下锅焯成透明色

步骤 7

起锅烧油 下入郫县豆瓣酱 火锅底料花椒大料桂皮香叶 小火慢慢炒出红油

步骤 8

加水 家里有条件的可以放点啤酒🍺 放肉皮 葱姜蒜冰糖 放入所有的调料 大火烧开 小火炖30分钟后 放入扒好皮的鸡蛋 鸡丸 接着炖10分钟

步骤 9

出锅 唉～～谁给我放了点干豆腐😲😲

家庭版麻辣肉皮卷的小贴士

不用放盐 不用放盐 千万不要放盐 可以放好多的配料 随你心意

菜谱创建时间：2020-03-04 15:15:54