虾最好用鲜活的
虾要大一些500g最多也就9只,罗氏虾太小了肉质会不够Q弹紧致,专业吃虾的经验之谈哈哈哈
锡纸下均匀铺盐,排好虾面上洒些盐,放上青柠和香茅,用锡纸盖上,可以让香料的香味侵入虾体内,让防止虾肉的水份被蒸发!很重要然后烤箱先加热5分钟,再放入烤15-20分钟220度左右!虾几乎熟透,掀开锡纸,烤个一分钟这样,出炉
可以吃了
看试很简单,但是每一步骤都很必要!试过一次忘不了