蒜香豇豆

作者： 莫言catlam

用料

• 豇豆 300g
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

蒜香豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆整条泡盐水十分钟，然后摘掉头尾，择成约4厘米长的段备用

步骤 2

煮开水适量，下一点油和盐，把豇豆焯熟捞起沥干

步骤 3

备好适量的姜末和蒜末

步骤 4

热油锅，下姜蒜末爆香，然后把焯好的豇豆下锅炒匀，在锅边淋一些酱油提香，再下一点点盐调味即可

蒜香豇豆的小贴士

用淡盐水泡一下豇豆，可以去虫子和残留的农药！

菜谱创建时间：2012-05-23 17:31:12