酸酸甜甜开胃西柠鸡排

作者： 梅梅gz

用料

• 鸡腿 2只
• 西柠 6个
• 柠檬 2片
• 腌制鸡扒用料
• 盐 小半勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 少许
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 少许
• 西柠汁调料料
• 糖 1勺
• 淀粉水 少许

酸酸甜甜开胃西柠鸡排的做法步骤

步骤 1

准备好食材，鸡腿剔骨，西柠对半切去仔，柠檬切片

步骤 2

鸡腿肉放入盐、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉

步骤 3

抓拌均匀，腌制20分钟

步骤 4

腌好，起锅热油，放入鸡扒，小火慢煎15分钟，煎至两面金黄，挟起放盘

步骤 5

调西柠汁，准备一个奶锅，放入小半碗水，挤入西柠汁（6个），放入柠檬片，1勺白糖

步骤 6

烧开放入淀粉水勾芡，西柠汁就做好了

步骤 7

鸡扒放凉切片，再倒入西柠汁，酸酸甜甜嫩滑西柠鸡扒做好

菜谱创建时间：2020-03-04 14:08:29