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大葱烩香参的做法
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大葱烩香参

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

大葱烩香参的用料

大葱烩香参的做法步骤

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步骤 1

大葱切好段备用

步骤 2

香参解冻后切成适量大小备用

步骤 3

锅中煮开水,水中放一点盐和料酒,把香参下水中焯约30秒然后捞起沥干

步骤 4

热油锅,下姜片爆香,然后下香参一起翻炒,香参会出水,所以不用加水

步骤 5

当香参约八成熟时下大葱一直炒匀,盖盖子煮约一分钟,加盐调味,最后上锅时滴两滴香油即可

大葱烩香参的小贴士

如果香参出水很多,可以用生粉勾芡收汁!

菜谱创建时间:2012-05-23 17:27:52
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