教大家一个补肾改善睡眠的汤－玛卡黑豆天麻猪骨汤

作者： 吃吃的爱情

炖汤是广东人的命，隔三差五得来一煲，不同的用料搭配，除了有食补的功效，关键还可以满足味蕾。今天教大家一款每次家宴派它上阵时都回被索要配方的一款炖汤，好味道指数五颗星。

用料

• 颗
• 猪骨 500克
• 蜜枣 两颗
• 黑豆 10克
• 干淮山 10片克
• 花菇 6朵
• 玛卡打粉 5克
• 天麻 三条克
• 姜片 三片
• 料酒 随意倒
• 盐 爱放就放

教大家一个补肾改善睡眠的汤－玛卡黑豆天麻猪骨汤的做法步骤

步骤 1

先来张大合照。第一次发菜谱，照片放不全是为啥啊，哪位大神指点一下。

步骤 2

除了猪筒骨，其他的材料要洗一下。

步骤 3

天麻有两种，一种胖一种瘦，据说瘦的是野生的，胖的是种植的，哪种都行，价钱不一样而已。

步骤 4

猪筒骨冷水下锅。（冷水哈，肉类出水切记要冷水，这样才能把脏东西煮出来）

步骤 5

加几片姜片。

步骤 6

水烧开了以后倒料酒，多少倒点，多比少好，倒完不要盖锅盖，让酒味挥发掉。

步骤 7

焯好水的筒骨用清水洗净铺在炖锅底部，再把其他清洗过的食材依次铺上。

步骤 8

最后加烧好的开水。

步骤 9

开火炖两个半小时。（时间可以调整，一个半小时到两个半小时都行，只是时间长肉炖的比较烂而已，不影响汤的味道）

步骤 10

一款又滋补又美味的炖汤就好了。

菜谱创建时间：2020-03-04 13:06:56