盐水豆腐

作者： Jolin墨涵

这菜是因为我妈在豆腐买多了才会做的，她也没说这菜什么名，就是自家做法。

用料

• 豆腐 1块
• 盐 适量
• 八角 半个
• 花椒 6-7粒
• 姜 3片
• 水 适量
• 油 适量

盐水豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐用油煎透，要小火。我妈说她都是炸的，但太费油了。

步骤 2

锅里放八角，花椒，姜，水。煮开放盐，盐按自己口味放。一般这菜在家里当咸菜吃，又能保证两三天不坏，盐略多点。

步骤 3

把豆腐泡进料水里完成。

盐水豆腐的小贴士

这菜做了不能接着吃，最好泡上半天再吃，去味。

菜谱创建时间：2020-03-04 11:52:44