柔软不腻豆沙南瓜饼

作者： 6008_lzad

一个热爱烘焙发烧友！做烘焙四年，喜欢挑战新品，每次在下厨房看到新品，都忍不住去做，经常零晨二三点，还在守烤箱，手工制作的确累，但是每次做出新品都很有满足感！

用料

• 南瓜 500克
• 糯米粉 500克
• 白砂糖 25克（随个人喜好）
• 面粉少许 20克

柔软不腻豆沙南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切片蒸熟，把蒸出的水，倒掉。

步骤 2

压烂南瓜

步骤 3

分次加入糯米粉和面粉，看状态不要一次加完。

步骤 4

成团

步骤 5

加入豆沙

步骤 6

搓圆，用牙签压线，稍微压深一点，免蒸熟不明显。

步骤 7

插上南瓜皮，整个造成完成了。

步骤 8

冷水下锅蒸10分钟，如果是冷冻的，蒸13分钟（我习惯做多点，放冷冻，要吃再蒸）

步骤 9

月饼模具，做的造型

步骤 10

蒸熟

步骤 11

平底锅煎一下，外酥里糯的南瓜饼拼盘就出来了了😋😋

柔软不腻豆沙南瓜饼的小贴士

面粉是为了防糯米粉太粘的，也可以不加。大小随意哈，我做出24个。

菜谱创建时间：2020-03-04 10:41:00