快手零食^_^零失败的椰奶小方

作者： 璟仪

用料

• 椰浆 400ML
• 牛奶 80ML
• 淡奶油 200克
• 糖粉 80克
• 玉米淀粉 80克
• 椰蓉 适量

快手零食^_^零失败的椰奶小方的做法步骤

步骤 1

将牛奶，淡奶油，糖粉，250ML椰浆倒入锅中加热，加热过程中要不停搅拌。

步骤 2

同时剩余的150ML椰浆，倒入玉米淀粉混合均匀，切记不要有块，要充分混合。

步骤 3

待锅中牛奶椰浆煮沸后，倒入步骤2的玉米淀粉混合液，边倒边搅拌，此时就会发生非常魔性的事情，液体随着搅拌会越来越固化。

步骤 4

大概1-2分钟后去，会完全没有液体，全部形成膏状，关火准备一个耐热的容器，底部铺满椰蓉，将膏状的椰奶浆倒入容器，晾凉后放入冰箱冷藏一晚。

步骤 5

第二天将容器中的椰奶小方脱膜切块，脱膜时先将四边用刀分割会更容易，每块均匀裹上椰蓉，然后尽情享用吧！

菜谱创建时间：2020-03-03 22:32:15