🥰超简单的 日式肥牛饭（丼）

作者： sinsinjo

下班路上等红灯的时候 翻了一篇写日式料理的推文 本来想回家啃根黄瓜的我 瞬间就饿了 于是...于是...于是... 开开心心的做了肥牛丼 发现胡萝卜卷起来好像三文鱼哦

用料

• 肥牛 150克
• 胡萝卜（可不要） 适量
• 金针菇（可不要） 半个
• 金针菇 30克
• 食用油 适量
• 无菌鸡蛋 1个
• 日式酱油（或生抽） 35克
• 味淋 35克
• 糖 25克
• 耗油 适量
• 水淀粉 小半碗
• 芝麻（可不要） 适量

🥰超简单的 日式肥牛饭（丼）的做法步骤

步骤 1

先把解冻好的肥牛入烧好的水中微微煮一小会儿，去除浮沫。

步骤 2

将洋葱切细丝，放少量油，下锅爆香，炒至透明变软，再放入金针菇。

步骤 3

加入酱油、味淋、糖、耗油微微翻炒拌均。

步骤 4

加入肥牛，翻炒

步骤 5

加入水淀粉，勾芡。

步骤 6

大火收汁，盛出后淋在米饭上。

步骤 7

胡萝卜切薄片 卷起来，放入碗中。

步骤 8

打一个无菌鸡蛋在上面，再撒些芝麻装饰。完成啦。

菜谱创建时间：2020-03-03 21:40:26