干炒菜花

作者： 正直的小土

干炒菜花 主料：菜花； 辅料：肉、胡萝卜、红彩椒、青蒜； 调料：干辣椒、豆豉等； 做法： 1、菜花掰成小朵用盐水浸泡10分钟后，用清水洗净； 2、热锅凉油，小火将菜花的水分煸炒出去，稍微发黄时盛出； 3、锅上火，放少许的肉煸炒； 4、加入干辣椒、豆豉、葱姜蒜片和胡萝卜片煸炒； 5、再加入料酒、酱油、盐、白糖、红彩椒、青蒜和菜花； 6、大火炒匀 即可出锅装盘。 天天饮食 屈浩 https://www.youtube.com/watch?v=-V0RjWybjEc&list=PLOIXhb2pYp28zXf9GyVBPhhLa29XP2jOY&index=7

用料

• 花菜 0.5个
• 胡萝卜 1根
• 牛肉 120克
• 青蒜 1根

干炒菜花的做法步骤

步骤 1

炒

干炒菜花的小贴士

三个重要点 菜花要煸，去掉水分，口感脆 要有肉 要有青蒜

菜谱创建时间：2020-03-03 19:11:25