十分钟快手菜丨豆角炒蛋

作者： Cynth在佛系刷脂

上班族最怕下班之后做繁琐又耗费时间的菜啦，尤其是一个人，简简单单吃一餐最舒服不过啦。

用料

• 鸡蛋 1个
• 豆角 1把
• 葱花 1小撮
• 盐 适量
• 油 适量

十分钟快手菜丨豆角炒蛋的做法步骤

步骤 1

豆角切细丝。

步骤 2

锅内倒足量油，等油热了下葱花、豆角丝。油要多一些，一会还要炒鸡蛋。多煸炒一会，等豆角变色。

步骤 3

这时候可以打鸡蛋，打鸡蛋的时候注意一下锅呀。豆角炒得差不多了就把鸡蛋下进去一起炒。

步骤 4

等到鸡蛋完全凝固，再稍微炒一会。加盐就可以出锅啦。

十分钟快手菜丨豆角炒蛋的小贴士

豆角一定要多炒一会，不然容易食物中毒～

菜谱创建时间：2020-03-03 18:43:46