鸡蛋肉泥炖罐

作者： 小茜茜的小厨房

是学校食堂的味道呀

用料

• 鸡蛋 1个
• 梅花肉 200克
• 红参片 4片
• 盐 适量
• 鸡精 适量

鸡蛋肉泥炖罐的做法步骤

步骤 1

将蛋黄蛋清分离，放入两个小碗备用

步骤 2

猪肉剁成肉泥加入蛋清搅匀。

步骤 3

将大部分肉泥平铺至炖罐底部，中间用勺子按一个小洞放入蛋黄。在盖上一层肉泥

步骤 4

炖罐内加入适量水放入红参（枸杞或其他材料都可以）

步骤 5

锅里放水放入炖罐隔水蒸。大火烧开转小火蒸一个半小时即可。

步骤 6

加入盐和鸡精调味

菜谱创建时间：2020-03-03 14:29:22