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超级下饭的家常豆腐的做法
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超级下饭的家常豆腐

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程小贝的铲屎官

超级下饭的家常豆腐的用料

超级下饭的家常豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成三角块,放盐水里浸泡一会,捞出后用厨房用纸吸干表面水分!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒、胡萝卜切片,木耳焯水后撕成小朵!小葱切段,蒜和豆豉切碎!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐用中小火煎成两面金黄!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出控油!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留少许底油,放入葱、蒜爆香,加豆瓣酱和豆豉炒出红油后,放入配菜翻炒1分钟!倒入煎好的豆腐,加料汁翻炒均匀,汤汁浓稠后即可出锅!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,开吃!

超级下饭的家常豆腐的小贴士

1.豆腐提前用盐水泡一下,可以去除豆腥味! 2.豆瓣酱和豆豉本身就有咸味,料汁里还有生抽和蚝油,所以在炒的时候不需要再加盐了! 3.木耳提前焯下水,炒的时候就不崩了!

菜谱创建时间:2020-03-03 14:19:14
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