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花生/抹茶冻的做法
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花生/抹茶冻

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作者: 花梨子
花梨子

花生/抹茶冻的用料

花生/抹茶冻的做法步骤

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步骤 1

花生泡开,大约3个小时就够了。

步骤 2

把花生和水放入搅拌机打成花生浆,用纱布袋干净渣子。花生榨可以烙饼啊,喂鸟啊等等。

步骤 3

花生浆放入锅中加热,加入糖和琼脂慢慢搅拌,如果要做抹茶口味的稍微多点糖,最好在冷的时候就加入粉,不然加热了以后就化不开了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热至烧开琼脂完全融化,关火,倒入模具,冷下来后进冰箱冷藏到完全凝固。

花生/抹茶冻的小贴士

这点分量大概能做7-8个各种形状的冻,过滤的时候最好用纱布,如果有渣进入花生浆口感会不好。琼脂只起凝固作用,实在谈不上多华丽的口感,大家有心理准备别失望~

菜谱创建时间:2012-05-23 08:42:55
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