时蔬炒饭

作者： candy和萌萌哒

幼儿园不开学的这段日子，每天闹心的不是在家办公还要看孩子，而是每天吃什么？😂

用料

• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 剩米饭 2碗
• 青豆 100g
• 豆腐干 2片
• 不辣青椒 2个
• 火腿肠 1根

时蔬炒饭的做法步骤

步骤 1

青椒切碎，胡萝卜洗干净去皮切小块。不喜欢青椒也可以用洋葱代替哦

步骤 2

鸡蛋两个＋小半勺盐打散炒成鸡蛋碎，一边等候。青豆洗净剥出豆备用。

步骤 3

火腿肠和豆腐干切成小块排队下锅，这俩都能直接吃所以留在最后入锅

步骤 4

先放入青豆翻炒，再依次加入胡萝卜，青椒，豆腐干，火腿肠翻炒，中间可加入一点水焖一分钟，掀锅加入前一天剩米饭翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎翻炒，最后切点小葱撒上。 鸡蛋加过盐，炒饭＋一勺盐就足够。

步骤 5

小盆友直接吃，给自己加点辣椒咸菜一起吃。

时蔬炒饭的小贴士

可以根据自己喜好加入酱油，于是变成了酱油炒饭。不喜欢青椒也可以换成洋葱，豆腐干也可以换成黄瓜。

菜谱创建时间：2020-03-03 13:24:12