吸满汁儿的酥肉烧豆腐

作者： 定个目标

家里人喜欢吃酥肉，炸好多余的放冰箱冷冻，很多做法，随吃随取，如赶时间，蒸或煮后马上就可以上桌，非常便捷。豆腐也很多吃法，两则融合，是什么味道呢……

用料

• 豆腐切块 适量
• 酥肉 适量
• 葱花 适量
• 生姜切碎粒 适量
• 蒜瓣切碎粒 2瓣
• 豆瓣酱 2勺
• 清油 4勺

吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤

步骤 1

准备和豆腐差不多量的酥肉

步骤 2

豆腐切块

步骤 3

热锅放油，下姜粒，下豆瓣酱炒香

步骤 4

加清水

步骤 5

豆腐和酥肉一起倒入锅中，翻匀，盖上锅盖大火烧，期间用锅铲翻一翻

步骤 6

豆腐变大，夹开成蜂窝状，尝一下咸淡，调味，放蒜末，味精（可放可不放）关火起锅

步骤 7

撒上葱花，已香味四溢了

步骤 8

吸满汁的豆腐

菜谱创建时间：2020-03-03 13:02:46