叉烧

作者： 只只888

用料

• 梅头肉 500克
• 李锦记叉烧酱 3勺
• 料酒/玫瑰露酒 2勺
• 酱油（生抽） 2勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 姜蒜蓉 适量
• 刷料：蜂蜜+水 适量

叉烧的做法步骤

步骤 1

腌肉：所有腌料放入梅花肉中，腌制十小时以上

步骤 2

烤制：抹干净梅头肉上的姜蒜蓉，放入180度上下火，两面各烤制10分钟

步骤 3

正反面再刷上蜂蜜水，调至230度，各烤制5分钟（总共烤制30分钟）

步骤 4

放凉，切片上碟，倒上少许蜂蜜水

菜谱创建时间：2020-03-03 11:23:48