黑芝麻奶香馒头

作者： 咪咕咕咪

超级成功的配方，记录一下！

用料

• 面粉 500克
• 牛奶 190克
• 水 120克
• 黑芝麻糊粉 2袋合计80克
• 糖 10克
• 酵母 5克

黑芝麻奶香馒头的做法步骤

步骤 1

面粉揉光

步骤 2

35度左右醒发40分钟

步骤 3

在面团周围撒些干粉，拿出发好的面团

步骤 4

逐步加入50克干面粉，把面团揉光，切两半处理，每一半可以装一屉；切开的面团搓长条，切成小剂子，再揉一遍，这是重点哈…每个小剂子都揉一遍，出来的馒头才皮儿光。

步骤 5

正好各种形状，放锅里醒发20-30分钟，冷水开火，大火10分钟，小火5分钟，焖5分钟，出锅！

步骤 6

二层是豆沙卷和豆沙包

步骤 7

品相一级棒！味道也很香甜：）

菜谱创建时间：2020-03-03 02:22:18