好吃又好看的煲仔饭

作者： 咪咕咕咪

在这个超长寒假 可以把各种关于厨房的想象一一实践 网红煲仔饭就是其中之一 看上去就很有营养 味道丰富 今天网购的广式香肠到了 这是煲仔饭的精华所在 终于可以做起来了… 其他食材都随意…广式腊肠是必不可少的！

用料

• 大米 3杯
• 糯米 30克
• 水（比平时煮饭稍少一些） 4杯
• 西葫芦 1根
• 芹菜 3根
• 南瓜 1块
• 土豆 2个
• 玉米 1根
• 广式腊肠 2根
• 西红柿 半个
• 酱油 5勺
• 蚝油 3勺
• 盐 2勺
• 食用油 10克

好吃又好看的煲仔饭的做法步骤

步骤 1

各种喜欢的菜切小丁…根据自己口味和家里存货搭配；最好颜色丰富一点；胡萝卜和南瓜都是提色的，最好能有；紫色的茄子和棕色的蘑菇也不错，家里小朋友不爱吃，就没放。以后有机会让小朋友慢慢吃一些。各种豆类也很好看，豌豆或者毛豆。

步骤 2

广式香肠，切薄片

步骤 3

糯米提前泡一下，大米洗净，一起放到锅里；加水，码放菜品；摆出造型！淋上食用油。本来想放一整个西红柿；可惜电饭锅太小，一家五口的饭装进去就再也没有空间装一整个西红柿了，切了一半，发现更好看了：）上锅蒸！小米电饭锅1小时精煮。

步骤 4

1小时之后出锅，居然造型不乱！加蚝油，酱油，盐，调味，搅拌均匀！小朋友每人吃三碗！

步骤 5

吃到第二碗才想起来拍照📷 少量糯米让米饭更适口，南瓜和土豆都是粘粘的口感，也都是小朋友喜欢的菜品…甜香肠更是点睛之笔！营养丰富，一锅饭胜过一桌菜！真心推荐给各位宝妈。

好吃又好看的煲仔饭的小贴士

1. 放多少水确实不太好估计，如果菜不多，水就和平时一样；如果菜比较多且本身含水分多，就稍微少一些 2. 配菜的色彩搭配和口感搭配都很重要，但最重要是选择自己喜欢的菜

菜谱创建时间：2020-03-02 01:11:21