奥尔良烤全鸡

作者： 一颗大蓝莓哈哈哈

真是特别简单美味的烤鸡。

用料

• 奥尔良腌料 1包
• 鸡 1只
• 蜂蜜 少许

奥尔良烤全鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，去头去尾。从鸡胸中间处切开至两边鸡胸分离。用叉子或牙签戳遍鸡全身。（忘记拍照，只能用成品图了😄）

步骤 2

准备腌料，我用的是（天禾）直接全部倒入鸡身抹匀，可加少许水让粉料更容易抹开。

步骤 3

抹匀腌料后用保鲜袋包好放冰箱。总的来说，腌制越长时间越入味。我是前一天晚上腌制的，第二天晚上直接拿出来烤，特别入味。

步骤 4

烤炉230度预热三分钟，放入鸡，230度烤20分钟后，拿出来翻面再烤20分钟。（此时戳鸡腿部分已经没有血水了，说明已经熟了）拿出来刷一层蜂蜜，200度再烤10分钟。（此时烤炉选的是上烤，为了更好上色）

步骤 5

烤好取出。

步骤 6

开吃～鸡腿鲜嫩多汁，特别好吃😋

奥尔良烤全鸡的小贴士

烤炉温度要根据自己烤箱控制，烤的时候要注意鸡身烤的程度适量增减温度和时间。 此款奥尔良腌料烤完后不辣，原本以为会像肯德基的烤翅一样带点辣味，但是并没有。不过也很好吃。

菜谱创建时间：2020-03-03 00:06:15