香香香香的酱鸡肝

作者： 王小飘儿

这个故事是这样的，鸡肝买多了，为了喂我们家二两（一直布偶猫）我决定替他分担一半

用料

• 鸡肝 12个
• 老抽 一勺
• 葱 少许
• 姜 四五片
• 盐 一勺
• 酱油 3勺
• 耗油 一勺
• 大蒜 两瓣
• 糖 一勺
• 香菜 两根

香香香香的酱鸡肝的做法步骤

步骤 1

准备鸡肝过水，滤去浮沫

步骤 2

找不到图片的，就用爱心代替。腌制两三个小时。

步骤 3

油热，下鸡肝，煎至两面金黄，倒入刚刚剩余的汤汁，加多半瓶矿泉水。炖至收汁。加入蒜末，最后撒入香菜。好了，可以盛出来了。真的太香了。太香了。

步骤 4

出锅，凉凉，放冰箱，打算每日早餐来两块。补补铁！

步骤 5

香菜，葱花，芝麻，点缀一下

香香香香的酱鸡肝的小贴士

鸡肝上面有很多血管，我习惯都清理干净。吃起来放心。我不也不知道，到底这个东西有没有什么坏处。本来从小就喜欢鸡肝。希望你们吃的开心。

菜谱创建时间：2020-03-02 23:40:44