黑椒芦笋虾仁（零失败）

作者： 厨璟

用料

• 芦笋 适量
• 虾仁 15只
• 盐 一勺
• 鸡精 一小勺
• 黑胡椒碎 研磨瓶两圈

黑椒芦笋虾仁（零失败）的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净，把根掰掉，如果特别嫩的话就不需要……根部太老也可以削一削皮……

步骤 2

斜刀切成小段，放入滚水中焯一下。千万别焯大劲了，一分钟左右即可……虾仁可以提前拿食盐和白胡椒粉稍稍腌制一下……不喜欢也可以不腌……

步骤 3

起锅烧热油，依次下入虾仁和芦笋。翻炒断生加入食盐、鸡精、临出锅前加入黑胡椒碎……

步骤 4

鲜甜中带有黑椒的辛辣，超级好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-02 22:21:37