黄油焦糖爆米花

作者： st紫宁

用料

• 玉米粒 100克
• 玉米油 40克
• 糖 80克
• 水 40克
• 黄油 30克

黄油焦糖爆米花的做法步骤

步骤 1

鼎倒入40克玉米油，开中火把油烧至六成熟，倒入玉米，要用摇下炒锅，让玉米每棵都裹到油

步骤 2

看到炒锅里面有一颗玉米爆了，立马盖住锅盖，偶尔摇一下，让玉米都均匀地爆开

步骤 3

听到声音停止后，打开锅盖，然后继续炒几秒钟后，让水份蒸发掉

步骤 4

把爆开的玉米放在大盘里，里放凉.

步骤 5

加入水和糖

步骤 6

开中大火熬糖

步骤 7

熬到看到一点黄色

步骤 8

加入黄油，熬到这个颜色，关火

步骤 9

把爆好的米花放进去，搅拌均匀，让每颗米花都裹上糖浆

步骤 10

好了，爆米花就完成啦，凉凉

步骤 11

装盒后想看电影就可以带去了

菜谱创建时间：2020-03-02 21:44:26