油渣剁椒蒸香干

作者： 半糖也甜

家里炼猪油剩下的油脂渣，可以包包子，也可以蒸豆腐干。豆腐很配大油的。白豆干、茶干都行。

用料

• 豆腐干 250克
• 油脂渣 25克
• 豆豉、剁椒、蒜蓉、香葱、酱油、食用油 少许

油渣剁椒蒸香干的做法步骤

步骤 1

豆腐干切片，摆好。

步骤 2

剁椒、油脂渣（切碎）、豆豉、蒜蓉一并放入小碗中搅拌。

步骤 3

将料汁浇在豆干上面，入蒸锅。水开后蒸15分钟。放上香葱碎，热一勺食用油，泼在香葱上就可以享用啦。

油渣剁椒蒸香干的小贴士

剁椒豆豉酱油都是咸的，不要放太多了。

菜谱创建时间：2020-03-02 21:18:06