减脂必备——玉米南瓜小饼

作者： 酒甜成瘾

减脂期不仅要非常注意碳水的量，还要注意多摄取优质碳水，这款小饼材料朴素、做法简单、味道香甜，最重要的是热量低碳水来源优质，绝对是减脂期必备神器！想啥呢，赶紧做吧！ 每个小饼平均热量为80kcal，碳水化合物18克，最后我会附上热量表！

用料

• 南瓜 80克
• 玉米面 100克
• 酵母 1克
• 温水 适量
• 红枣 40克

减脂必备——玉米南瓜小饼的做法步骤

步骤 1

全家福～红枣最好选用新疆大枣，肉厚核小，最重要的是好吃！

步骤 2

南瓜去皮，沸水上锅蒸15分钟

步骤 3

用勺子压成泥

步骤 4

温水把酵母搅均，我用了25克的水

步骤 5

把南瓜泥、酵母水倒进玉米面里

步骤 6

搅拌，刚才那一点酵母水是不够的，需要边搅拌边继续加水，要温水哈

步骤 7

水要少量多次的加，边加水边搅拌观察面团的形态，切记不要一次加多了！因为只有玉米面所以面团不会像加了白面一样有韧劲儿，能够成团就可以啦！

步骤 8

盖上保鲜膜放在阳光下，让它呼吸15分钟

步骤 9

把红枣用剪刀或者菜刀搞成碎碎，大小随意，我比较喜欢大块儿一点的

步骤 10

把红枣碎和面团混匀

步骤 11

混匀后的面团刚刚好270克，真是太巧了，完美的治愈了我的强迫症，做六个刚好每个45克，不需要计算热量的小伙伴请自动忽视这一步！

步骤 12

把面团揉成小饼，当然你也可以不用非要做6个，根据你的锅或者是你的心情随意一点儿！保鲜膜盖好清醒个20分钟

步骤 13

开水上锅蒸15分钟

步骤 14

当当当～不加白面做出来的小饼口感非常独特，加上南瓜和红枣的香甜，超级好吃的！

步骤 15

早上来两个小饼配上一碗小米粥，两个鸡蛋，活力满满地开启新的一天！祝大家能够开心、健康的减脂成功！

菜谱创建时间：2020-03-02 21:03:04