桃胶雪燕木瓜盅

作者： h-hong

用料

• 桃胶 10克
• 雪燕 3克
• 木瓜 1个
• 牛奶 1瓶
• 爱乐甜零卡糖 20克

桃胶雪燕木瓜盅的做法步骤

步骤 1

准备食材，木瓜要选成熟的表皮已变成黄色的木瓜

步骤 2

桃胶和雪燕加水泡发12小时以上，一般提前一天泡发

步骤 3

桃胶放不粘奶锅中煮10分钟，全程小火

步骤 4

煮桃胶的时候准备木瓜，从三分之二处横切，去籽，挖出部分果肉，为更好平放，底部可稍微切一小部分

步骤 5

在桃胶中加入雪燕和零卡糖，继续小火煮5分钟，后加入牛奶继续煮1分钟

步骤 6

将煮好的桃胶牛奶雪燕放入木瓜中，并加入适量挖出的木瓜果肉

步骤 7

另一种方法：如果喜欢木瓜同煮的，也可将木瓜、牛奶、零卡糖一起放入准备好的木瓜中，上锅蒸约15分钟

步骤 8

蒸好后加入煮好的桃胶和木瓜果肉即可

菜谱创建时间：2020-03-02 20:52:27