牛轧糖饼干

作者： Serena包包妈

喜欢咸香酥脆的饼干夹杂着软粘奶香十足的棉花糖的味道！ 第二天都能轻松拉丝的牛轧糖饼干～ 巨好吃😋

用料

• 黄油 37 克
• 棉花糖 120 克
• 奶粉 35-40 克
• 饼干 160克左右
• 抹茶 3克奶粉30-35克左右

牛轧糖饼干的做法步骤

步骤 1

忘记拍图了，开小🔥，黄油先融化，倒入棉花糖，也是小火，慢慢翻，按压直至棉花糖全部融化，关火，倒入奶粉。

步骤 2

奶粉慢慢翻拌至融化均匀！

步骤 3

带上手套，刚开始温度还没降下来，棉花糖酱很粘手，可以用勺子舀一些放入一片饼干上，然后拿另一片压上去即可！

步骤 4

待棉花糖酱冷却得差不多了，就可以用手抓一小块揉圆放在一片片饼干上！

步骤 5

晾冷后，封口即可！

步骤 6

抹茶味的抹茶我放了5克，30克奶粉，甜味不是很甜，如果要稍甜的可以把奶粉加到35克左右！

步骤 7

阳光下拉丝超级美～

步骤 8

来个美美的下午茶，好满足～

菜谱创建时间：2020-03-02 20:41:10