超懒人简易双皮奶（非正宗）

作者： 小蟹私厨

食材真的是超级简单了，步骤也和闹着玩似的~如果闲着无聊，可以去试下。

用料

• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个（只要蛋清）
• 细砂糖 适量

超懒人简易双皮奶（非正宗）的做法步骤

步骤 1

材料很简单

步骤 2

两个鸡蛋打开，蛋清分离，只要蛋清，打散。

步骤 3

250ml牛奶（正好是一盒装）倒入干净容器，加入蛋清、适量白砂糖，搅拌后过筛去掉表面浮沫。

步骤 4

盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，水烧开大火蒸10-15min。

步骤 5

关火焖10min，可以用牙签戳一下，不会水水的就是成功了。

超懒人简易双皮奶（非正宗）的小贴士

自然放凉后可以放入冰箱冷藏，在夏日食用更佳。 方主碎碎念：这个超级懒人的做法，不是正宗双皮奶的做法，也不要杠没有奶皮，你要说它是蒸牛奶也行，不接受杠。

菜谱创建时间：2020-03-02 15:54:27