炸地瓜丸子(炸红薯丸子)

作者： 泛泛暖阳

用料

• 红薯 1个
• 白糖 2小勺
• 面粉 适量

炸地瓜丸子(炸红薯丸子)的做法步骤

步骤 1

地瓜洗净，上锅蒸熟;

步骤 2

蒸熟的地瓜去皮，放入碗中，捣碎，加入2勺白糖，适量面粉，搅拌均匀;

步骤 3

用手揉面，过程中如果觉得还是太黏，可以适量加面，揉成光滑面团;

步骤 4

取少许面，团成圆圆的丸子，放在保鲜膜上备用;

步骤 5

锅中加入油，加热至五成热，放入丸子，开小火，过程中用漏勺搅动

步骤 6

炸至两面金黄即可出锅

步骤 7

红薯丸子就做好了

菜谱创建时间：2020-03-02 15:18:33