红豆提前一晚浸泡水中(一定要泡久一些,最好是泡一晚,时间若不够一定不好吃,记得放冰箱冷藏哦)第二天红豆捞出放盘中(不需要控干水分捞出直接就放入盘中,保证盘中有一丢丢水),然后撒上适量白砂糖。
电压力锅、电饭煲都可以,锅底放适量水,放蒸架。
将装好红豆的盘子放入蒸架内。
电压力锅或者电饭煲选择豆、蹄筋模式。
当当当,蜜红豆出炉啦^_^好吃又简单,厨房小白都可以轻松驾驭。
这道菜没有技术含量,只要豆泡好了,一定能成功。如果夏天做的话,记得放入冰箱哦。