自制番茄酱

作者： 燕子的家常小厨

加糖要依个人口味，先不要加太多糖快熬好自己尝一下觉得不够甜再加，如果觉得水份过多可以打一碗西红柿汁先喝喝，这样熬煮比较快。装罐要先把罐子开水烫一下，酱不要关火转小火开始装罐，直接封盖倒扣十分钟。

用料

• 西红柿 3斤
• 冰糖 100克
• 柠檬 1个
• 盐 3克

自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮划十字开水烫一下去皮，搅成糊

步骤 2

入锅加糖大火熬煮，因为水份很多

步骤 3

煮到比较稠的状态加入盐和柠檬汁挤入拌匀。

菜谱创建时间：2020-03-02 11:34:45