咖喱土豆鸡块

作者： 米宣88

咖喱土豆鸡块不管盖浇面或盖浇饭都非常好吃

用料

• 土豆 5个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 鸡胸脯 4块
• 百多梦咖喱 半块
• 姜 3片切成丝
• 油 10ml
• 白酒 1/2勺
• 料酒 1勺
• 盐 1克

咖喱土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜，洋葱切块备用

步骤 2

取百多梦咖喱一半咖喱量即可

步骤 3

起油锅，下姜丝，稍加煸炒后加入鸡块，炒至变色加白酒半勺，料酒一勺去腥，继续煸炒一分钟，加1克盐煸炒一分钟。

步骤 4

加开水，需要没过鸡块，烧开后改中火煮5分钟。

步骤 5

加入土豆胡萝卜洋葱块，拌匀后大火煮开，改小火煮，15分钟，或煮至筷子可以戳开土豆或胡萝卜即可。

步骤 6

加入咖喱块，没入汤汁内，小火慢炖2分钟，再搅拌均匀，至汤汁慢慢浓稠关火即可。

步骤 7

咖喱土豆鸡块盖浇面

步骤 8

咖喱土豆鸡块盖浇饭

咖喱土豆鸡块的小贴士

非常方便容易操作的一道菜。如果懒得放盐，喜欢重口味一点可以放一盒咖喱块烧也行。

菜谱创建时间：2020-03-02 07:55:11